Chef privado en Val d'Isère

Al pie de Bellevarde, nuestros chefs privados trabajan el Beaufort de alpage de la Haute-Tarentaise, las tommes afinadas del valle, los diots, la trucha alpina y los crozets. Fondue, raclette y tartiflette se reinterpretan con fineza, junto a menús gastronómicos maridados con Mondeuse y Roussette de Savoie.

Mientras usted esquía en Solaise o en el glaciar del Pissaillas, el chef toma posesión de la cocina. Desayuno antes de las primeras huellas, merienda al volver de las pistas, cena íntima bajo la estructura de madera del chalet: cada menú sigue el ritmo de su estancia en Val d'Isère.

Semana de esquí en familia, estancia entre amigos en un chalet de Le Fornet, cumpleaños o cena de Nochevieja: nuestros chefs privados en Val d'Isère se adaptan, en comida única, media pensión o pensión completa. A partir de 8 comensales, recomendamos añadir un camarero o un butler.

Boda frente a las cumbres, seminario de empresa en un gran chalet, cena de gala o velada privada después de las pistas: nuestro estudio de eventos concibe la dirección culinaria, el arte de la mesa y la escenografía de su recepción en Val d'Isère, con los equipos de sala y de bar necesarios.

Nuestro equipo saboyano conoce a los queseros de la Haute-Tarentaise, a los productores del valle y a los comercios de la estación. Compone chef, butler, sumiller y personal de sala según la dimensión de su chalet. Descubra también nuestro servicio en Tignes, en Les Arcs y en el conjunto de los Alpes.