Chef privado en las Landas

Del lago marino de Hossegor a las granjas de la Chalosse, nuestros chefs unen la fuerza del terruño gascón y la frescura del océano: buey de Chalosse madurado, espárragos de las arenas, aves de corral de las Landas, pescados desembarcados cada mañana en el puerto de Capbreton. Una cocina de brasa y de temporada, directa y sincera.

Cada menú cuenta la costa sur de las Landas: parrilladas frente a las olas, verduras de los hortelanos del interior, kiwis del Adour para cerrar la comida. Nuestros chefs privados intervienen en las villas de Hossegor, Capbreton, Seignosse y a lo largo de toda la costa landesa.

Después de una sesión de surf, para un almuerzo bajo los pinos o una cena de verano a orillas del lago, nuestros chefs privados se adaptan a su tribu: comida única, desayuno, media pensión o pensión completa. A partir de 8 comensales, recomendamos añadir un camarero para un servicio perfectamente orquestado.

Nuestros equipos regionales conocen la costa landesa, sus ganaderos de la Chalosse, sus hortelanos y la lonja de Capbreton. Componen el equipo más justo, chef, butler, sumiller, personal de sala, para una mesa fiel al carácter gascón. Descubra también nuestro servicio en Cap Ferret, al otro lado de la bahía.