Chef privado en Cerdeña

De Porto Cervo a las calas de la Costa Esmeralda, nuestros chefs casan la pesca del día, la langosta y los mariscos con los tesoros de la isla: botarga de Cabras rallada sobre pasta fresca, culurgiones, pecorino sardo curado. Una cocina de mar y de monte bajo, servida con los blancos vivos del Vermentino di Gallura.

Cada menú navega entre el litoral y las tierras interiores: pescados a la brasa, porceddu de las grandes mesas, verduras y hierbas silvestres de la isla. Nuestros chefs privados ofician en villa o a bordo de un yate fondeado en el archipiélago de La Maddalena.

Un almuerzo a pie de playa tras una mañana en el mar, una cena bajo las estrellas frente a la bahía o una recepción estival en una villa de la Costa Esmeralda: nuestros chefs privados siguen el ritmo de su estancia, de la comida única a la pensión completa. A partir de 8 comensales, añadir un camarero garantiza un servicio sin fisuras.

Nuestros equipos conocen a los pescadores del norte de Cerdeña, a los pastores del interior y las bodegas de Gallura. Reúnen chef, butler, sumiller y personal de sala al más justo de sus deseos, para una inmersión en el alma insular. Descubra también nuestros servicios en Sicilia y en la Costa Azul.