Chef privado en Normandía

Del paseo de tablas de Deauville a las callejuelas del Vieux Bassin de Honfleur, nuestros chefs recurren a lo mejor de la Mancha y del Pays d'Auge: vieiras de Dieppe, lenguado y rodaballo de la costa, crema cruda, mantequilla de Isigny, camembert y livarot afinados. Una cocina mantecosa y marinera a la vez, de gran fineza.

Cada menú une el mar y el vergel: pescados nacarados con beurre blanc, aves con crema y sidra, tarta de manzana con un toque de calvados para terminar. Nuestros chefs privados intervienen en las villas anglonormandas de la Côte Fleurie, los castillos rurales del Pays d'Auge y las casas de campo renovadas del interior.

Fin de semana en Deauville durante las carreras o el festival, almuerzo de familia en una casa solariega del Pays d'Auge o cena frente al mar en Honfleur, nuestros chefs privados se adaptan a su escapada: comida única, desayuno, media pensión o pensión completa. A partir de 8 comensales, recomendamos añadir un camarero para un servicio perfectamente orquestado.

Nuestros equipos regionales conocen la Côte Fleurie, sus pescaderos, sus lecheros y sus productores de sidra. Componen el equipo más justo, chef, butler, sumiller, personal de sala, para una mesa normanda refinada y sincera. Descubra también nuestro servicio en el Perche, a una hora de carretera hacia el sur.