Chef privado en la Toscana

De los palacios florentinos a las fincas vinícolas del Chianti, nuestros chefs trabajan una cocina toscana sincera y precisa: pici enrollados a mano, ribollita revisitada, bistecca alla fiorentina marcada al fuego de leña. Cada plato se marida con los vinos de la propiedad o con los grandes crus de la región.

En otoño, la trufa blanca de San Miniato y las setas del bosque entran en el menú; en verano, las verduras de las huertas del val d'Orcia y el aceite de oliva de las colinas marcan el tono. Nuestros chefs privados intervienen en villas, casas de campo restauradas y fincas de toda la Toscana.

Una cena a la luz de las velas en una logia frente a las viñas, un almuerzo bajo los olivos o una gran mesa en una finca del Chianti: nuestros chefs privados se ajustan a cada momento de la estancia, de la comida única a la pensión completa. A partir de 8 comensales, aconsejamos añadir un camarero para un servicio fluido.

Nuestros equipos conocen los mercados de Florencia, los queseros de Pienza y los productores de aceite de las colinas toscanas. Reúnen chef, sumiller, butler y personal de sala según sus deseos, para que cada comida prolongue la dulzura del paisaje. Descubra también nuestros servicios en el Lago de Como y en la Costa Amalfitana.