
Haute-Savoie
Chef privado en Megève
Un chef privado en Megève ArtxFood firma una cocina elegante de pueblo y estación, nutrida por las granjas de alpage del país del Mont-Blanc: Reblochon de granja AOP, Abondance, miel y frutas de los vergeles del valle del Arve. Del Mont d'Arbois a Rochebrune y al Jaillet, nuestros chefs regionales se instalan en su chalet o en su granja rehabilitada, por una cena o toda la temporada, con un servicio discreto y a medida. Nuestro estudio de eventos acompaña también sus recepciones, bodas y seminarios en Megève.
El servicio
Nuestro servicio de chef privado en Megève
Megève cultiva un arte de vivir tanto de pueblo como de estación: nuestros chefs recurren al Reblochon de granja y al Abondance de las granjas de alpage, a la tomme y al chevrotin, a las truchas de los torrentes y a las charcuterías del país del Mont-Blanc. Croziflette, farcement y tartiflette se reinterpretan con fineza, entre menú degustación y mesa familiar.
Tras una jornada en las pistas del Mont d'Arbois o un paseo en coche de caballos por el pueblo, el chef orquesta la cena mientras usted disfruta del fuego. Desayuno, merienda al volver de las pistas, cena íntima o mesa festiva: cada menú sigue el ritmo de su estancia en Megève.
Ocasiones
¿Para qué ocasiones?
Vacaciones de Navidad en familia, semana de esquí entre amigos, fin de semana en una granja de alpage o Nochevieja en un chalet del Mont d'Arbois: nuestros chefs privados en Megève se adaptan, en comida única, media pensión o pensión completa. A partir de 8 comensales, recomendamos añadir un camarero.
Eventos
Sus eventos en Megève
Boda en una granja de alpage, seminario en la calma de un chalet, cena de gala o velada privada en el pueblo: nuestro estudio de eventos concibe la dirección culinaria, el arte de la mesa y la escenografía de su recepción en Megève, con los equipos de sala y de bar necesarios.
Equipo regional
Un equipo regional dedicado
Nuestro equipo de la Alta Saboya conoce las granjas del país del Mont-Blanc, a los afinadores de Reblochon y a los artesanos del pueblo. Compone chef, butler, sumiller y personal de sala según la dimensión de su chalet. Descubra también nuestro servicio en Chamonix, en Courchevel y en el conjunto de los Alpes.
Questions fréquentes
- ¿Cuánto cuesta un chef privado en Megève?
- La tarifa de un chef privado en Megève depende del número de comensales, del tipo de prestación (comida única, media pensión, pensión completa) y de la duración de la estancia. Contáctenos para una propuesta adaptada a su chalet.
- ¿El chef privado cocina las especialidades del país del Mont-Blanc?
- Sí. El chef trabaja el Reblochon de granja, el Abondance, el chevrotin y los productos de las granjas de alpage, y reinterpreta la tartiflette, la croziflette y el farcement en una lectura refinada y de temporada.
- ¿El chef gestiona las compras en Megève?
- Sí. El chef se abastece en las granjas, queserías y comercios del pueblo, y se hace cargo de la totalidad de la prestación, de las compras al servicio.
- ¿Organizan eventos en Megève?
- Sí. Boda, seminario, cumpleaños o Nochevieja: nuestro estudio de eventos concibe la recepción en su chalet, en una granja de alpage o en el lugar de su elección, del menú a la escenografía.
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