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Arte de recibir
Organizar una boda con un event designer culinario
Una boda lograda depende de un hilo invisible: la coherencia entre el lugar, el plato y el servicio. Es el oficio del event designer culinario, y así lo orquestamos.
Escenografía
Pensar la escenografía como un relato
Una boda event designer no yuxtapone prestaciones: cuenta una historia, desde la llegada de los invitados hasta el último postre. Luz, mesas, emplatado y tempo de la comida se responden entre sí para crear una atmósfera continua. Confíe esta puesta en escena a nuestro chef privado para evento, pensado para las grandes mesas.
El menú
Componer un menú a su imagen
El menú debe reflejar a la pareja, la estación y el lugar de la recepción. Construimos acuerdos a medida, del cóctel de bienvenida a la cena con asiento, integrando los productos de excepción de nuestra selección. Cada servicio se calibra para el número de comensales y el ritmo deseado.
El servicio
Orquestar el servicio hasta el final de la noche
Una bella mesa merece un servicio irreprochable: acogida, servicio en copa, cadencia de los platos y final de velada. El butler coordina los equipos y vela por el menor detalle para que siga siendo plenamente invitado de su propia boda. Descubra nuestro servicio de butler privado para un acompañamiento completo.
Questions fréquentes
- ¿Con cuánto tiempo antes de la boda hay que solicitar un event designer?
- Cuente idealmente con seis a nueve meses para las fechas de temporada alta, a fin de reservar el lugar, componer el menú y coordinar los equipos de servicio.
- ¿El event designer gestiona también el servicio en mesa?
- Sí. Más allá de la escenografía y del menú, coordinamos a los chefs, los maîtres y el butler para un servicio fluido durante toda la recepción.
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