¿Chef privado o catering: qué elegir?

El catering destaca en el volumen y la logística: platos preparados con antelación, entregados y emplatados para grandes recepciones. El chef privado, por su parte, cocina ante usted, al ritmo de sus comensales, en su propia cocina. Gana en frescura, personalización y presencia. Para comprender lo que abarca esta prestación, descubra nuestro servicio de chef privado.

Una cena íntima, una estancia en villa o un almuerzo familiar piden un chef privado, atento a cada plato y a cada deseo. Una recepción de varias decenas de invitados, un cóctel cena o una boda corresponden más a una organización de eventos dedicada, que coordinamos a través de nuestra oferta de chef privado para evento.

El catering factura a menudo por bandeja o por menú, con costes controlados en los grandes volúmenes. El chef privado se remunera por prestación, según el número de comensales, la duración y el nivel de cocina. La diferencia de precio refleja una diferencia de naturaleza: por un lado un servicio de restauración, por otro una experiencia gastronómica a medida en casa.