Nos chefs

Un réseau de talents régionaux

Nos chefs privés incarnent chacun leur terroir. De la Côte d'Azur à la Corse, de l'Algarve aux Pouilles, ils composent une cuisine d'auteur nourrie par les producteurs locaux et l'identité de chaque région.

Côte d'Azur · Saint-Tropez

Alexandre P.

Du golfe de Saint-Tropez en passant par Cannes, nos chefs s'inspirent de la mer, de la lumière et de l'arrière-pays pour créer une cuisine précise, fraîche et résolument azuréenne. Une interprétation élégante du territoire, portée par les saisons et les produits emblématiques de la Côte d'Azur.

Provence · Gordes

Camille.B

En Provence, la cuisine se raconte à travers les marchés colorés, les herbes du jardin ou encore l'huile d'olive nouvelle. La cuisine de nos chefs est solaire, généreuse et colorée, reflétant la douceur du Luberon et l'authenticité des terroirs.

Corse · Bonifacio

Victore T.

En Corse, le maquis, les saveurs marines et les recettes traditionnelles inspirent une cuisine intense et profondément insulaire. Des hauteurs du Cap à Porto-Vecchio, nos talents célèbrent l'amour des produits et des producteurs, affirmant une identité gourmande unique.

Algarve · Faro

Michael M.

À Faro, la cuisine s'imprègne de l'océan et des agrumes qui parfument l'Algarve. Entre marchés colorés et lumière du sud, les créateurs culinaires imaginent des assiettes iodées et généreuses, façonnées par la fraîcheur méditerranéenne.

Nouvelle-Aquitaine · Cap Ferret

Sophie.P

Au Cap Ferret, l'inspiration naît du rythme de l'Atlantique et des forêts landaises. Entre huîtres du bassin, parfums de pin et terroir boisé, les artisans du goût composent une cuisine précise, naturelle et profondément ancrée dans la côte.

Pouilles · Bari

Jeremy.H

Autour de Bari, les villages blancs et les oliveraies des Pouilles dictent une cuisine solaire et essentielle. Pâtes artisanales, saveurs marines et simplicité italienne guident les interprètes du territoire dans des créations authentiques et généreuses.

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