Chef privé en Bretagne

De la côte d'Émeraude au golfe du Morbihan, nos chefs travaillent le meilleur des côtes bretonnes : homard bleu des casiers, huîtres de Cancale, bar de ligne de la pointe, ormeaux, algues et beurre salé. Le sarrasin se glisse en galette croustillante ou en touche torréfiée, pour une cuisine marine d'une grande netteté.

Chaque menu épouse la marée : plateau de fruits de mer à l'arrivée, poisson du jour rôti au beurre demi-sel, kouign-amann ou fraises de Plougastel en finale. Nos chefs privés interviennent à Dinard, Saint-Malo, La Trinité-sur-Mer et tout au long du littoral breton.

Maison de famille face à la mer, escale après une régate, anniversaire dans une villa Belle Époque ou réveillon les pieds dans l'eau, nos chefs privés s'adaptent à votre séjour : repas unique, petit-déjeuner, demi-pension ou pension complète. Au-delà de 8 convives, nous recommandons l'ajout d'un serveur pour un service parfaitement orchestré.

Nos équipes régionales connaissent les criées, les ostréiculteurs de Cancale et les mareyeurs du Morbihan. Elles composent l'équipe la plus juste, chef, butler, sommelier, personnel de salle, pour une table bretonne fidèle à la marée du jour. Découvrez aussi notre service en Normandie, de l'autre côté de la baie du Mont-Saint-Michel.