Chef privé à Courchevel

Au sommet des 3 Vallées, nos chefs privés travaillent le Beaufort d'alpage AOP et les tommes de Tarentaise, l'omble chevalier et la féra des lacs alpins, les crozets et le miel de montagne. Fondue, raclette et tartiflette sont revisitées avec finesse, aux côtés de menus gastronomiques accordés aux Mondeuse et Roussette de Savoie.

Le chef arrive pendant que vous êtes sur les pistes de la Saulire ou du Jardin Alpin, et le dîner est servi quand vous rentrez au chalet. Petit-déjeuner avant les premières traces, goûter au retour du ski, dîner au coin du feu : tout se compose selon le rythme de votre séjour à Courchevel.

Semaine de ski en famille, séjour entre amis dans un chalet du 1850, anniversaire ou réveillon de la Saint-Sylvestre : nos chefs privés à Courchevel s'adaptent, en repas unique, demi-pension ou pension complète. Au-delà de 8 convives, nous recommandons l'ajout d'un serveur ou d'un butler pour un service parfaitement orchestré.

Séminaire d'entreprise en altitude, dîner de gala dans un chalet, mariage face aux sommets ou soirée privée après les pistes : notre studio événementiel prend en charge la direction culinaire, l'art de la table et la scénographie de votre réception à Courchevel, avec les équipes de salle et de bar nécessaires.

Notre équipe savoyarde connaît les fromagers de Tarentaise, les producteurs de la vallée et les commerçants de la station. Elle compose chef, butler, sommelier et personnel de salle selon la dimension de votre chalet. Découvrez aussi notre service à Méribel, à Val Thorens et dans l'ensemble des Alpes.