Chef privé dans les Alpes

Des pistes de Courchevel aux fermes d'alpage de Megève, nos chefs puisent dans les caves d'affinage et les coopératives de vallée pour composer une cuisine de montagne élégante : Beaufort et Abondance, omble chevalier des lacs alpins, crozets, miel et génépi. Les classiques savoyards, fondue, raclette, tartiflette, sont revisités avec finesse, sans jamais perdre leur âme.

Chaque menu épouse le rythme de la station : goûter au retour des pistes, dîner intime sous la charpente d'un chalet, table festive pour un réveillon au sommet. Nos chefs privés interviennent à Courchevel, Megève, Val d'Isère et dans l'ensemble des grandes stations des Alpes françaises.

Semaine de ski en famille, anniversaire entre amis au coin du feu ou séminaire confidentiel en altitude, nos chefs privés s'adaptent à votre séjour : repas unique, petit-déjeuner avant les premières traces, demi-pension ou pension complète. Au-delà de 8 convives, nous recommandons l'ajout d'un serveur pour un service parfaitement orchestré.

Nos équipes régionales connaissent les vallées, leurs fromagers d'alpage et leurs producteurs de haute montagne. Elles composent l'équipe la plus juste, chef, butler, sommelier, personnel de salle, pour faire de votre chalet une véritable table d'altitude. Découvrez aussi notre service en Provence, lorsque revient la saison du soleil.