%20rotate(-45)'/%3e%3ccircle%20class='cls-1'%20cx='706.96'%20cy='120.53'%20r='120.53'%20transform='translate(121.83%20535.2)%20rotate(-45)'/%3e%3ccircle%20class='cls-1'%20cx='747.95'%20cy='347.64'%20r='79.55'/%3e%3c/g%3e%3cg%3e%3cpath%20class='cls-1'%20d='M89.34,981.31c-1.71-2.23-3.08-10.82-4.11-18.36h-.51c-3.76,5.65-8.56,10.01-14.38,13.1-5.82,3.08-13.95,4.62-24.39,4.62-13.86,0-24.99-3.5-33.37-10.52-8.39-7.01-12.58-16.95-12.58-29.78s4.62-23.15,13.86-29.39c9.24-6.25,22.25-10.57,39.02-12.96,12.32-1.71,20.7-3.47,25.16-5.26,4.45-1.8,6.67-5,6.67-9.63s-1.88-8.6-5.65-11.43c-3.77-2.82-9.24-4.23-16.43-4.23-15.92,0-24.39,6.16-25.41,18.48H6.16c.51-12.49,5.56-22.85,15.15-31.06,9.59-8.22,23.45-12.32,41.59-12.32,36.97,0,55.45,16.17,55.45,48.52v67c0,9.93,1.54,19.72,4.62,21.95v1.28h-33.63ZM54.43,956.28c9.58,0,17.16-2.48,22.72-7.45,5.56-4.97,8.35-10.87,8.35-17.71v-19.77c-3.77,2.23-11.9,4.79-24.39,7.7-9.93,2.23-16.94,4.75-21.05,7.57-4.11,2.83-6.16,7.15-6.16,12.96,0,11.13,6.84,16.69,20.54,16.69Z'/%3e%3cpath%20class='cls-1'%20d='M165.04,848.97v21.05h.77c4.11-7.7,8.64-13.39,13.61-17.07,4.96-3.68,11.21-5.52,18.74-5.52,3.59,0,6.33.35,8.22,1.03v30.55h-.77c-11.81-1.19-21.31,1.37-28.5,7.71-7.19,6.33-10.78,16.26-10.78,29.78v64.18h-34.91v-131.7h33.63Z'/%3e%3cpath%20class='cls-1'%20d='M211.27,871.82v-23.1h18.23v-41.08h34.14v41.08h22.59v23.1h-22.59v69.83c0,8.73,4.36,13.09,13.09,13.09l10.27-.25v25.67c-5.31.34-12.58.51-21.82.51-10.1,0-18.57-2.44-25.41-7.32-6.85-4.88-10.27-12.96-10.27-24.26v-77.27h-18.23Z'/%3e%3cpath%20class='cls-1'%20d='M513.26,873.1v-24.13h17.97v-11.81c0-15.4,5.3-26.35,15.92-32.86,10.61-6.5,24.81-8.81,42.62-6.93v26.96c-8.73-.34-14.85.43-18.36,2.31-3.51,1.89-5.26,6.08-5.26,12.58v9.76h23.62v24.13h-23.62v107.57h-34.91v-107.57h-17.97Z'/%3e%3cpath%20class='cls-1'%20d='M707.34,960.77c-12.84,13.27-29.36,19.9-49.55,19.9s-36.71-6.63-49.55-19.9c-12.83-13.26-19.25-29.82-19.25-49.67s6.42-36.41,19.25-49.68c12.84-13.26,29.35-19.9,49.55-19.9s36.71,6.64,49.55,19.9c12.83,13.27,19.25,29.83,19.25,49.68s-6.42,36.41-19.25,49.67ZM657.8,953.97c10.44,0,18.61-3.89,24.52-11.68,5.91-7.78,8.86-18.18,8.86-31.19s-2.95-23.44-8.86-31.32c-5.9-7.87-14.08-11.81-24.52-11.81s-18.83,3.9-24.65,11.68c-5.82,7.79-8.73,18.27-8.73,31.45s2.91,23.41,8.73,31.19c5.82,7.79,14.03,11.68,24.65,11.68Z'/%3e%3cpath%20class='cls-1'%20d='M848.28,960.77c-12.84,13.27-29.36,19.9-49.55,19.9s-36.71-6.63-49.55-19.9c-12.83-13.26-19.25-29.82-19.25-49.67s6.42-36.41,19.25-49.68c12.84-13.26,29.35-19.9,49.55-19.9s36.71,6.64,49.55,19.9c12.83,13.27,19.25,29.83,19.25,49.68s-6.42,36.41-19.25,49.67ZM798.73,953.97c10.44,0,18.61-3.89,24.52-11.68,5.91-7.78,8.86-18.18,8.86-31.19s-2.95-23.44-8.86-31.32c-5.9-7.87-14.08-11.81-24.52-11.81s-18.83,3.9-24.65,11.68c-5.82,7.79-8.73,18.27-8.73,31.45s2.91,23.41,8.73,31.19c5.82,7.79,14.03,11.68,24.65,11.68Z'/%3e%3cpath%20class='cls-1'%20d='M926.58,980.67c-16.6,0-30.04-6.29-40.31-18.87-10.27-12.58-15.4-29.48-15.4-50.7s5.26-37.27,15.79-50.19c10.53-12.92,24-19.39,40.43-19.39s28.84,6.51,37.23,19.51h.77v-67.78h34.91v187.4h-33.63v-21.05h-.51c-8.56,14.03-21.65,21.05-39.28,21.05ZM934.28,951.41c10.27,0,18.1-3.51,23.49-10.53,5.39-7.01,8.09-16.68,8.09-29.01,0-28.07-10.18-42.1-30.55-42.1-9.41,0-16.6,3.76-21.56,11.29-4.97,7.53-7.44,17.54-7.44,30.04s2.44,22.76,7.32,29.78c4.88,7.02,11.76,10.53,20.67,10.53Z'/%3e%3cpath%20class='cls-1'%20d='M336.56,980.67l45.85-67.8-44.26-65.59h42.79l23.17,39.11,22.68-39.11h41.2l-44.38,65.11,45.98,68.29h-43.4l-23.78-40.09-23.54,40.09h-42.3Z'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
Baléares
Chef privé à Minorque
Un chef privé à Minorque ArtxFood célèbre une île préservée, classée réserve de biosphère, entre caldereta de langouste, fromage de Mahón et poissons des criques turquoise. De Ciutadella aux villas face à la mer, nos chefs régionaux composent des menus sur-mesure pour vos séjours d'exception, dans un esprit sobre et raffiné.
Notre service
Notre service de chef privé à Minorque
De Mahón à Ciutadella, nos chefs racontent Minorque dans l'assiette : langouste de Fornells, fromage de Mahón affiné, miel et légumes des fermes de l'intérieur. Une cuisine insulaire, simple en apparence et d'une grande précision.
La caldereta de langouste, plat emblème de l'île, côtoie des poissons grillés au feu de bois et des desserts aux amandes et au miel, servis dans votre villa ou au bord d'une crique aux eaux turquoise.
Occasions
Pour quelles occasions ?
Dîner aux dernières lueurs sur la côte nord, déjeuner les pieds dans le sable d'une cala, célébration familiale dans une maison de campagne : nos chefs privés ajustent la formule à votre séjour, du repas unique à la pension complète, avec un serveur recommandé au-delà de 8 convives.
Équipe régionale
Une équipe régionale dédiée
Nos équipes connaissent les pêcheurs de Fornells, les fromagers de l'intérieur et les marchés de Mahón et de Ciutadella. Elles réunissent les talents nécessaires à votre table, dans le respect du rythme paisible de l'île. Découvrez aussi nos services à Majorque et à Ibiza, les autres îles des Baléares.
Questions fréquentes
- Combien coûte un chef privé à Minorque ?
- Le tarif d'un chef privé à Minorque dépend du nombre de convives, de la formule retenue (repas unique, demi-pension, pension complète) et de la durée du séjour. Contactez-nous pour une proposition adaptée à votre villa sur l'île.
- Le chef prépare-t-il la caldereta de langouste ?
- Oui. La langouste de Fornells est l'un des trésors de l'île : le chef la travaille en caldereta dans la tradition minorquine, comme dans des interprétations plus contemporaines.
- Le chef gère-t-il les courses sur les marchés de l'île ?
- Oui, le chef se fournit aux marchés de Mahón et de Ciutadella, auprès des pêcheurs et des fermes fromagères de l'intérieur, et prend en charge la prestation complète, des achats au service.
Continuer la visite
À découvrir aussi
Chef privé à Majorque
Réservez un chef privé à Majorque avec ArtxFood : sobrasada, amandes, huile d'olive de la Tramuntana et poissons des calas pour vos fincas et villas d'exception.
DécouvrirChef privé à Ibiza
Réservez un chef privé à Ibiza avec ArtxFood : poissons de la Méditerranée, légumes des fincas et dîners au coucher du soleil pour vos villas d'exception.
DécouvrirChef privé
Réservez un chef privé à domicile avec ArtxFood : menus sur-mesure, produits d'exception et service discret pour vos villas, yachts et séjours, dans 11 pays.
DécouvrirComposons votre expérience
Un interlocuteur dédié vous accompagne pour imaginer la prestation qui vous ressemble.
Nous contacter