Chef privé à Lisbonne

Des appartements avec vue sur le Tage aux quintas de Sintra et aux villas du littoral de Cascais, nos chefs célèbrent l'Atlantique : bar de ligne, dorade sauvage, percebes et couteaux des criques, porc ibérique élevé sous les chênes. Une cuisine portugaise contemporaine, fidèle au produit et libérée du folklore.

Les vins de l'Alentejo et du Douro, les huîtres de la lagune et le pastel de nata encore tiède ponctuent des menus pensés au plus près des saisons. Nos chefs privés interviennent dans tout le triangle Lisbonne, Cascais, Sintra.

Dîner sur un rooftop face au Tage, déjeuner après une matinée de surf à Cascais ou grande table dans le jardin d'une quinta de Sintra : nos chefs privés s'adaptent à toutes les configurations, du repas unique à la pension complète. Au-delà de 8 convives, nous recommandons un serveur dédié pour un service impeccable.

Nos équipes connaissent les criées du littoral, les halles de Lisbonne et les producteurs de l'arrière-pays portugais. Elles composent l'équipe la plus juste, chef, butler, sommelier, personnel de salle, pour faire dialoguer l'Atlantique et votre table. Découvrez aussi nos services dans les Pouilles et sur la Côte d'Azur.