I nostri chef

Una rete di talenti regionali

Ogni nostro chef privato incarna il proprio territorio. Dalla Costa Azzurra alla Corsica, dall'Algarve alla Puglia, creano una cucina d'autore nutrita dai produttori locali e dall'identità di ogni regione.

Costa Azzurra · Saint-Tropez

Alexandre P.

Dal golfo di Saint-Tropez a Cannes, i nostri chef traggono ispirazione dal mare, dalla luce e dall'entroterra per creare una cucina precisa, fresca e autenticamente azzurra. Un'interpretazione elegante del territorio, guidata dalle stagioni e dai prodotti emblematici della Costa Azzurra.

Provenza · Gordes

Camille.B

In Provenza, la cucina si racconta attraverso i mercati colorati, le erbe del giardino e l'olio d'oliva novello. La cucina dei nostri chef è solare, generosa e colorata, specchio della dolcezza del Luberon e dell'autenticità dei territori.

Corsica · Bonifacio

Victore T.

In Corsica, la macchia, i sapori marini e le ricette tradizionali ispirano una cucina intensa e profondamente isolana. Dalle alture del Cap a Porto-Vecchio, i nostri talenti celebrano l'amore per i prodotti e i produttori, affermando un'identità gastronomica unica.

Algarve · Faro

Michael M.

A Faro, la cucina si impregna dell'oceano e degli agrumi che profumano l'Algarve. Tra mercati colorati e luce del sud, i creatori culinari immaginano piatti iodati e generosi, plasmati dalla freschezza mediterranea.

Nuova Aquitania · Cap Ferret

Sophie.P

A Cap Ferret, l'ispirazione nasce dal ritmo dell'Atlantico e delle foreste delle Landes. Tra ostriche del bacino, profumi di pino e terroir boschivo, gli artigiani del gusto compongono una cucina precisa, naturale e profondamente radicata nella costa.

Puglia · Bari

Jeremy.H

Intorno a Bari, i borghi bianchi e gli uliveti pugliesi dettano una cucina solare ed essenziale. Pasta artigianale, sapori marini e semplicità italiana guidano gli interpreti del territorio verso creazioni autentiche e generose.

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