Chef privato nel Perche

Dalle colline boscose ai mercati di Mortagne-au-Perche e Bellême, i nostri chef lavorano fianco a fianco con le fattorie del bocage: verdure di pieno campo e varietà antiche, pollame allevato in libertà, formaggi di fattoria, sidro e sidro di pere artigianali, miele delle siepi del Perche. Una cucina dell'orto, semplice in apparenza e precisa nell'esecuzione.

Ogni menu segue il filo delle stagioni: asparagi ed erbe novelle in primavera, pomodori e frutti rossi d'estate, selvaggina e funghi dei boschi in autunno. I nostri chef privati intervengono nei manieri del Perche, nei casali restaurati e nelle case di campagna, dal pranzo sotto gli alberi alla cena al grande tavolo della cucina.

Weekend nel verde tra amici, grandi tavolate di famiglia in un maniero, ritiro creativo o feste di fine anno in campagna, i nostri chef privati si adattano alla vostra casa: pasto singolo, colazione, mezza pensione o pensione completa. Oltre gli 8 ospiti, raccomandiamo l'aggiunta di un cameriere per un servizio perfettamente orchestrato.

Le nostre équipe regionali conoscono il Perche, le sue fattorie a filiera corta e i suoi mercati di paese. Compongono l'équipe più giusta, tra chef, butler, sommelier e personale di sala, per una tavola campestre di rara precisione. Scoprite anche il nostro servizio a Parigi, a due ore di strada, per prolungare l'esperienza in città.