Chef privato a Chamonix

Di fronte ai Drus e all'Aiguille du Midi, i nostri chef privati lavorano il Reblochon fermier e la tomme di Savoia, le trote e i salmerini dei torrenti, il farcement e i salumi di montagna, con un omaggio alla Fontina e al Jambon de Bosses della vicina Valle d'Aosta. Fondue e raclette sono rivisitate con finezza, tra menu degustazione e tavola dell'après-ski.

Mentre scendete la Vallée Blanche o le piste dei Grands Montets, lo chef prende possesso della cucina. Colazione prima delle prime tracce, merenda al rientro dalle piste, cena accanto al fuoco: ogni menu segue il ritmo del vostro soggiorno a Chamonix, in inverno come nelle estati di alpinismo e trail.

Settimana bianca in famiglia, soggiorno tra amici in uno chalet di Argentière, compleanno, cenone o settimana estiva ai piedi del Mont-Blanc: i nostri chef privati a Chamonix si adattano, in pasto singolo, mezza pensione o pensione completa. Oltre gli 8 ospiti, raccomandiamo l'aggiunta di un cameriere.

Seminario aziendale di fronte al Mont-Blanc, matrimonio in uno chalet di Les Houches, cena di gala o serata privata: il nostro studio eventi concepisce la direzione culinaria, l'arte della tavola e la scenografia del vostro ricevimento a Chamonix, con le équipe di sala e di bar necessarie.

La nostra équipe dell'Alta Savoia conosce le fattorie della valle di Chamonix, gli affinatori del pays du Mont-Blanc e i commercianti della città. Compone chef, butler, sommelier e personale di sala secondo la dimensione del vostro chalet. Scoprite anche il nostro servizio a Megève, a Ginevra e in tutte le Alpi.