Chef privato in Normandia

Dalle Planches di Deauville ai vicoli del Vieux Bassin di Honfleur, i nostri chef attingono al meglio della Manica e del Pays d'Auge: capesante di Dieppe, sogliola e rombo della costa, panna cruda, burro di Isigny, camembert e livarot stagionati. Una cucina burrosa e iodata insieme, di grande finezza.

Ogni menu sposa il mare e il frutteto: pesci madreperlacei al beurre blanc, pollame alla panna e al sidro, torta di mele con un tocco di calvados per finire. I nostri chef privati intervengono nelle ville anglo-normanne della Côte Fleurie, nei manieri del Pays d'Auge e nei casali ristrutturati dell'entroterra.

Weekend a Deauville durante le corse o il festival, pranzo di famiglia in un maniero del Pays d'Auge o cena davanti al mare a Honfleur, i nostri chef privati si adattano alla vostra fuga: pasto singolo, colazione, mezza pensione o pensione completa. Oltre gli 8 ospiti, raccomandiamo l'aggiunta di un cameriere per un servizio perfettamente orchestrato.

Le nostre équipe regionali conoscono la Côte Fleurie, i suoi pescivendoli, i suoi casari e i suoi produttori di sidro. Compongono l'équipe più giusta, tra chef, butler, sommelier e personale di sala, per una tavola normanna raffinata e sincera. Scoprite anche il nostro servizio nel Perche, a un'ora di strada verso sud.