Chef privato a Hvar

Sull'isola più soleggiata dell'Adriatico, i nostri chef esaltano il pescato del giorno, le olive e le erbe che crescono tra i muretti a secco: una cucina dalmata sincera, ravvivata dal rosmarino e dai profumi di lavanda.

I vini di Hvar, dal Plavac Mali dei versanti sud al Bogdanuša della piana di Stari Grad, scortano menu serviti nella vostra villa, su una terrazza di fronte al porto o a bordo di una barca tra le calette delle Pakleni.

Pranzo all'ancora in una caletta delle Pakleni, cena sotto la pergola di una villa in pietra, serata estiva attorno a un pesce alla griglia: i nostri chef privati modulano la prestazione secondo i vostri desideri, dal pasto singolo alla pensione completa, con un cameriere consigliato quando la tavola supera gli 8 ospiti.

Le nostre équipe regionali conoscono i pescatori del porto, i viticoltori di Stari Grad e i produttori di olio d'oliva dell'isola. Assemblano l'équipe più giusta per la vostra tavola a Hvar. Scoprite anche il nostro servizio a Dubrovnik, a sud della costa dalmata.