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Savoie
Chef privato a Tignes
Uno chef privato a Tignes ArtxFood compone una cucina d'alta quota avvolgente e precisa, ai piedi del ghiacciaio della Grande Motte: Beaufort d'alpeggio dell'Haute-Tarentaise, tomme e salumi di montagna, salmerino e crozets. Da Tignes-le-Lac a Val Claret, Les Boisses e Les Brévières, i nostri chef regionali si installano nel vostro chalet per una cena, una settimana bianca o l'intera stagione, da ottobre a maggio, con un servizio discreto e su misura. Il nostro studio eventi orchestra anche i vostri cenoni, seminari e serate private a Tignes.
Il servizio
Il nostro servizio di chef privato a Tignes
Sulle rive del lago di Tignes, i nostri chef privati lavorano il Beaufort d'alpeggio dell'Haute-Tarentaise, le tomme e il persillé locale, i diots, il salmerino e i crozets. Fondue, raclette e tartiflette sono rivisitate con finezza, tra menu gastronomico e tavola conviviale dell'après-ski.
Mentre sciate sulla Grande Motte o raggiungete Val d'Isère attraverso il comprensorio comune, lo chef prende possesso della cucina. Colazione prima delle prime tracce, merenda al rientro dalle piste, cena accanto al fuoco: ogni menu segue il ritmo del vostro soggiorno a Tignes, dall'apertura del ghiacciaio in autunno alle ultime nevi di primavera.
Occasioni
Per quali occasioni?
Settimana bianca tra amici, soggiorno in famiglia a Val Claret, compleanno allo chalet o cenone di fronte al lago: i nostri chef privati a Tignes si adattano, in pasto singolo, mezza pensione o pensione completa. Oltre gli 8 ospiti, raccomandiamo l'aggiunta di un cameriere per un servizio perfettamente orchestrato.
Eventi
I vostri eventi a Tignes
Seminario aziendale in quota, après-ski privato, cena di gala o serata di fine stagione: il nostro studio eventi concepisce la direzione culinaria, l'arte della tavola e la scenografia del vostro ricevimento a Tignes, con le équipe di sala e di bar necessarie.
Équipe regionale
Un'équipe regionale dedicata
La nostra équipe savoiarda conosce i casari dell'Haute-Tarentaise, i produttori della valle e i commercianti della stazione. Compone chef, butler, sommelier e personale di sala secondo la dimensione del vostro chalet. Scoprite anche il nostro servizio a Val d'Isère, a Les Arcs e in tutte le Alpi.
Questions fréquentes
- Quanto costa uno chef privato a Tignes?
- Per 8 ospiti e ingredienti esclusi: a partire da 500 € per una cena unica, a partire da 4 300 € a settimana in mezza pensione e a partire da 5 400 € a settimana in pensione completa. Oltre 8 ospiti viene aggiunto un cameriere per la fluidità del servizio. Tariffe preferenziali al mese o a stagione: vedere la nostra pagina Prezzi di uno chef privato.
- Lo chef privato cucina le specialità dell'Haute-Tarentaise?
- Sì. Lo chef lavora il Beaufort d'alpeggio, le tomme, il persillé e i prodotti di montagna, e rivisita fondue, raclette e tartiflette in una lettura raffinata e di stagione.
- Lo chef gestisce la spesa a Tignes?
- Sì. Lo chef si rifornisce presso i casari, le cooperative e i produttori dell'Haute-Tarentaise, poi prende in carico l'intera prestazione, dagli acquisti al servizio, anche in piena alta stagione.
- Organizzate eventi a Tignes?
- Sì. Seminario, cenone, compleanno o après-ski privato: il nostro studio eventi concepisce il ricevimento nel vostro chalet o nel luogo che preferite, dal menu alla scenografia, con il personale adeguato.
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