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Nouvelle-Aquitaine
Chef privato nelle Landes
Uno chef privato nelle Landes ArtxFood compone una cucina di carattere tra oceano e terroir guascone, nutrita dal manzo di Chalosse, dagli asparagi delle sabbie e dal pescato del porto di Capbreton. Da Hossegor alle ville affacciate sul lago marino, i nostri chef regionali creano menu schietti e generosi per le vostre case e i vostri soggiorni d'eccezione, con un servizio discreto e interamente su misura, al ritmo delle maree e della pineta.
Il nostro servizio
Il nostro servizio di chef privato nelle Landes
Dal lago marino di Hossegor alle fattorie della Chalosse, i nostri chef uniscono la forza del terroir guascone e la freschezza dell'oceano: manzo di Chalosse frollato, asparagi delle sabbie, pollame ruspante delle Landes, pesci sbarcati ogni mattina al porto di Capbreton. Una cucina di brace e di stagione, diretta e sincera.
Ogni menu racconta la costa sud delle Landes: grigliate davanti alle onde, verdure degli orticoltori dell'entroterra, kiwi dell'Adour a chiudere il pasto. I nostri chef privati intervengono nelle ville di Hossegor, Capbreton, Seignosse e lungo tutta la costa landese.
Occasioni
Per quali occasioni?
Dopo una sessione di surf, per un pranzo sotto i pini o una cena d'estate in riva al lago, i nostri chef privati si adattano alla vostra tribù: pasto singolo, colazione, mezza pensione o pensione completa. Oltre gli 8 ospiti, raccomandiamo l'aggiunta di un cameriere per un servizio perfettamente orchestrato.
Équipe regionale
Un'équipe regionale dedicata
Le nostre équipe regionali conoscono la costa landese, i suoi allevatori della Chalosse, i suoi orticoltori e l'asta del pesce di Capbreton. Compongono l'équipe più giusta, tra chef, butler, sommelier e personale di sala, per una tavola fedele al carattere guascone. Scoprite anche il nostro servizio a Cap Ferret, dall'altra parte del bacino.
Questions fréquentes
- Quanto costa uno chef privato nelle Landes?
- La tariffa di uno chef privato nelle Landes dipende dal numero di ospiti, dal tipo di prestazione (pasto singolo, mezza pensione, pensione completa) e dalla durata del soggiorno. Contattateci per una proposta adatta alla vostra villa.
- Lo chef privato lavora il manzo di Chalosse e i prodotti delle Landes?
- Sì. Lo chef seleziona il manzo di Chalosse presso gli allevatori locali, gli asparagi delle sabbie in stagione e il pollame ruspante delle Landes, valorizzandoli in una cucina di terroir precisa e generosa.
- Lo chef gestisce la spesa a Hossegor e Capbreton?
- Sì, lo chef si rifornisce all'asta del pesce di Capbreton, sui mercati di Hossegor e presso i produttori dell'entroterra landese, e prende in carico l'intera prestazione, dal mercato al servizio.
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