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Chef privato o catering: cosa scegliere?
Chef privato o catering: la domanda sorge non appena si tratta di ricevere. La scelta giusta dipende dal momento, dal numero di ospiti e dall'esperienza che desiderate offrire.

Due approcci
Due approcci alla tavola
Il catering eccelle nel volume e nella logistica: piatti preparati in anticipo, consegnati e presentati per grandi ricevimenti. Lo chef privato, invece, cucina davanti a voi, al ritmo dei vostri ospiti, nella vostra cucina. Guadagnate in freschezza, personalizzazione e presenza. Per comprendere cosa comprende questa prestazione, scoprite il nostro servizio di chef privato.

Secondo l'occasione
Scegliere secondo l'occasione
Una cena intima, un soggiorno in villa o un pranzo familiare richiamano uno chef privato, attento a ogni piatto e a ogni desiderio. Un ricevimento con decine di invitati, un cocktail dinatoire o un matrimonio rientrano piuttosto in un'organizzazione eventi dedicata, che coordiniamo attraverso la nostra offerta di chef privato per eventi.

Budget ed esperienza
Budget e livello d'esperienza
Il catering fattura spesso a vassoio o a menu, con costi controllati sui grandi volumi. Lo chef privato è retribuito a prestazione, secondo il numero di ospiti, la durata e il livello di cucina. Lo scarto di prezzo riflette una differenza di natura: da un lato un servizio di ristorazione, dall'altro un'esperienza gastronomica su misura a domicilio.
Questions fréquentes
- Uno chef privato può gestire un evento con decine di ospiti?
- Sì, circondandosi di una brigata e di camerieri. Oltre una trentina di ospiti, il formato si avvicina a un'organizzazione eventi, che coordiniamo su misura.
- Lo chef privato lava i piatti e rimette in ordine la cucina?
- Sì. Lo chef privato cucina sul posto e lascia la cucina impeccabile dopo il servizio, ciò che lo distingue da una consegna di catering classica.
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