Соберите свою исключительную команду на сезон 2026. Связаться с нами

Икра, трюфель, ваниль: подбор ArtxFood

Подбор

Икра, трюфель, ваниль: подбор ArtxFood

Большой ужин начинается задолго до приготовления: он начинается с продукта. Вот как ArtxFood выстраивает подбор исключительных продуктов на уровне ваших столов.

Икра, трюфель, ваниль: подбор ArtxFood

Икра

Икра, вопрос домов

Икра не выбирается случайно: зерно, выдержка и дом происхождения создают всю разницу. Мы работаем с признанными осетровыми хозяйствами, чтобы отбирать зёрна с искренней текстурой и чистым вкусом, подаваемые при правильной температуре и с уместными аккомпанементами. Откройте продукты, объединённые в нашей подборке, чтобы составить сервис в вашем стиле.

Икра, трюфель, ваниль: подбор ArtxFood

Трюфель

Трюфель, от клубня к тарелке

Чёрный трюфель Перигор зимой, белый трюфель Альба осенью: у каждого сорта своё окно и своё применение. Мы отдаём предпочтение трюфелеводам и брокерам, которым доверяем, контролируем зрелость и аромат, затем доверяем продукт нашим шеф-поварам, которые умеют его раскрыть, не предав. Доверьте ваш ужин частному шеф-повару, способному возвысить этот редкий продукт.

Икра, трюфель, ваниль: подбор ArtxFood

Ваниль

Ваниль, подпись десертов

Бурбон с Мадагаскара, Tahitensis с Таити: ваниль структурирует десерт и подписывает конец трапезы. Мы отбираем мясистые, блестящие и насыщенные зёрнами стручки из прослеживаемых и справедливо вознаграждающих производителей цепочек. Именно эта требовательность пронизывает всю нашу подборку исключительных продуктов.

Подготовить мой проект

Questions fréquentes

Можно ли запросить конкретный исключительный продукт для услуги?
Да. Наши шеф-повара работают индивидуально: укажите ваши пожелания заранее, и мы найдём продукт у наших партнёрских домов, в зависимости от сезона и наличия.
Гарантируется ли свежесть продуктов в день услуги?
Всегда. Икра, трюфель и свежие продукты заказываются как можно ближе к дате и доставляются в холодовой цепи, для дегустации в их апогее.

Создадим ваш опыт вместе

Персональный менеджер поможет вам создать услугу, отражающую вашу индивидуальность.

Связаться с нами